餐飲及飲品
- 供應含酒精飲品
- 供應啤酒
- 輕食
- 提供午市套餐
- 設晚市菜單
01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想以炸豬扒丼配凍烏冬，還是選ざるそば配天かす？Jikaseimen Kineya Hakata Yume Town-ten 提供麵食和丼飯，讓食客按喜好組合一餐。有食客點了炸豬扒丼套餐，認為豬扒味道十足；也有人喜歡雞蛋煮得較熟的做法。套餐中的烏冬亦可選凍的，有食客特別提到麵條冰涼爽口、口感煙韌滑溜。
想以烏冬為主角，可留意列為地區限定的「ごぼう大海老天うどん」：一碗之中可同時吃到博多風牛蒡天婦羅和大隻炸蝦天婦羅。有食客把這款烏冬點成套餐，並以高湯拌着炊飯享用。若想再加天婦羅，也可考慮時令天ざるうどん，配料蔬菜會因應季節變換。
除了烏冬，店內也有蕎麥麵可選。有食客點了ざるそば，表示凍蕎麥麵配上另上的小碟天かす很合拍。想吃熱食或冷食，也可從梅子菜式入手：熱的有「紀州の梅とわかめの昆布そば」，凍的則有「紀州の梅の冷しおろしそば」。
丼飯套餐亦有搭配小碗烏冬的選擇，例如炸豬扒丼或親子丼可配自選小烏冬。無論想好好品嚐一碗麵，還是以丼飯配麵作一餐，都可在博多ゆめタウン購物期間，按當日心情選擇。
